衡水老白干联名天坛:最贵的那瓶酒,往往最先输

摘要:10月28日,衡水老白干在北京发布「天坛肇建606周年联名款」高端白酒。同日行业三季报显示,五粮液第三季度营收同比下滑37.68%,高端赛道整体承压;而老白干酒上半年百元以上产品收入下滑18.10%,跌幅高于百元以下的11.93%。中国十大品牌策划人吴子剑认为,这不是联名对象选错了,是超级品牌六步法的顺序被颠倒了——图腾被放在了定位之前。本文以价值确认三圈模型与心智第一法则拆解:老白干真正未被占据的位置在「老白干香型、饮后舒适」,不在一个606年的文化符号上。


10月28日,衡水老白干在北京办了一场发布会。产品名字很长:衡水老白干·天坛肇建606周年联名款。官方说得很清楚,这是一款高端白酒。


就在同一天,白酒行业的三季报陆续摆上桌面。五粮液第三季度营收44.42亿元,同比下降37.68%;归母净利润9.58亿元,同比下降48.25%。


行业老大都在掉四成,一家区域酒企却挑这个时间点,花大力气往高端走。这个动作本身就值得看一看。


吴子剑的判断是:这不是一次错误的动作,是一次顺序颠倒的动作。老白干把该最后做的事,放在了最前面。


给它一个天坛,不等于给它一个位置

联名款的问题,从来不在联名的对象好不好。天坛是好东西,606年的文化厚度,比任何一个商务楼宇的形象代言人都扎实。


问题在于,天坛在中国人的心智里,不姓衡水老白干。


吴子剑讲超级品牌六步法,顺序是梦想、口号、定位、图腾、传播、营销。图腾排在第四位,前面三位是梦想、口号、定位。图腾的任务只有四个:识别、关联、传达、唤起。冠德石油那头黄骆驼之所以立得住,是因为它背后先有一个清晰的位置——新一代的品牌油站。骆驼只是把这个位置画了出来。


天坛画出的又是什么位置?


它画的是「皇家祭祀」「古都文化」「国之大典」。这套联想很美,但它和一瓶酒之间那根线,是空的。消费者喝完这瓶老白干,脑子里剩下的是「天坛」,还是「衡水老白干」?


所有为打造品牌付出的努力目的只有一个——将认知植入消费者的心智和脑海中。

联名如果能做到这一点,它就是图腾;做不到,它就只是一个更贵的包装盒。


真正的问题是,老白干的那三个圈没合上

看数据会更清醒。2026年上半年,老白干酒营收21.04亿元,同比下降15.23%;归母净利润2.62亿元,同比下降18.47%。河北大本营营收下滑16.05%。第二季度单季营收降32.75%。


最扎眼的一组:出厂价100元以上的产品收入10.78亿元,同比下滑18.10%;100元以下的产品下滑11.93%。


高端跌得比大众价位更狠。


这说明高端化不是这瓶联名酒就能解决的问题。它在产品结构里,已经疲了两三年。


吴子剑常讲价值确认三圈模型:竞争对手未提供的价值 × 组织能提供的价值 × 顾客关注的价值,三圈交集才是核心价值。老白干今天的三圈,一个都没合上。


竞争对手未提供的价值?百元以上,茅台、五粮液、国窖把商务宴请、礼赠、面子这套价值占得死死的。老白干能提供的差异,其实一直很清楚——老白干香型、地缸发酵、不上头。这是它的品类独特性,是真东西。但这件事它讲得不够狠,反而去借了别人的文化。


顾客关注的价值?这两年白酒消费在往两个方向走:一边是高端礼赠的收缩,一边是百元以下自饮和口粮酒的稳定。老白干自己在9月的业绩说明会上也说,下一步要在百元以下发挥本地化优势和渠道密度。


一边说要在百元以下找活路,一边在北京发高端联名款。这两句话,不该同时出现在一家公司的同一个秋天。


先占者吃肉,后来者喝汤

吴子剑讲心智三法则里的第一法则:顾客心智只记第一,不做第一就做唯一。


高端白酒这个位置上,第一已经有了,而且是双寡头的稳固结构。后来者的机会不在「更贵」,在「更不一样」。


帅康当年打到这个位置,靠的是切割差异——「油烟不上脸」。它没说自己吸力更强,它把整个行业默认的问题切了出来。


老白干有完全一样的切割机会:「不上头」这三个字,它讲了几十年,但从没有把它变成一道心智的闸门。中国有多少人怕喝酒第二天难受?这是个真实的、每天在发生的、有痛点的事实。这比一个606周年的天坛,离消费者的生活近得多。


品牌不怕定位窄,怕定位泛。泛了谁都能替代,窄了谁都替代不了。


衡水老白干这三个字里,其实已经藏着一个极窄的位置:老白干香型,全国独一份。窄的定价权在它手里,它没去拿。


该最后做的事,被做在了最前面

超级品牌六步法之所以是六步,是因为前一步没做完,后一步就等于在沙上盖楼。


真正的顺序应该是:先把「老白干香型、饮后舒适」这个位置在心里扎下来,让一个具体的场景反复确认它——比如北方冬天的家宴、第二天还要上班的商务饭局。位置站稳了,再找一个文化符号做图腾,这个符号才会被读成「老白干的」,而不是「又一个和天坛联名的酒」。


反过来做,发布会很热闹,产品很漂亮,故事很宏大。三个月后,消费者记得的是天坛606年,不是衡水老白干。


超级品牌三要素里有一条叫永续。永续不是把一瓶酒卖贵,是让一个位置活得够久。老白干在河北站了这么多年,靠的从来不是高端,是「本地人自己喝的那口酒」。这个位置,比任何一个联名款都值钱。


天坛有606年,可消费者给一瓶酒的时间,只有三秒。



作者简介

吴子剑博士

超级品牌战略专家、中国十大品牌策划人、深圳市超级品牌顾问有限公司创始人


深耕品牌战略咨询20余年,服务企业超500家,助力多个品牌成为行业领导者。提出「超级品牌六步法」方法论,著有《超级品牌》《品牌进化论》等著作,是中国品牌战略领域的权威专家。


深圳市超级品牌顾问有限公司


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吴子剑

吴子剑

中国十大品牌策划人 · 品牌战略专家 · 超级品牌创始人

吴子剑,超级品牌战略顾问,中国十大品牌策划人,品牌战略专家。深耕品牌战略咨询二十余年,服务超过200家知名企业,擅长品牌定位、品牌升级与品牌战略规划,致力于帮助中国品牌建立全球竞争力。

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